Notice: Error: Disk full (/var/tmp/#sql_549c_0); waiting for someone to free some space...
Error No: 1021
SELECT * FROM oc_16082014category c LEFT JOIN oc_16082014category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id) LEFT JOIN oc_16082014category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id) WHERE c.parent_id = '165' AND cd.language_id = '2' AND c2s.store_id = '0' AND c.status = '1' ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name) in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/system/library/db/mysqli.php on line 41Notice: Trying to get property of non-object in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/catalog/model/catalog/category.php on line 12Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/catalog/controller/journal2/menu.php on line 724Notice: Error: Disk full (/var/tmp/#sql_549c_0); waiting for someone to free some space...
Error No: 1021
SELECT * FROM oc_16082014category c LEFT JOIN oc_16082014category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id) LEFT JOIN oc_16082014category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id) WHERE c.parent_id = '192' AND cd.language_id = '2' AND c2s.store_id = '0' AND c.status = '1' ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name) in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/system/library/db/mysqli.php on line 41Notice: Trying to get property of non-object in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/catalog/model/catalog/category.php on line 12Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/catalog/controller/journal2/menu.php on line 724Notice: Error: Disk full (/var/tmp/#sql_549c_0); waiting for someone to free some space...
Error No: 1021
SELECT * FROM oc_16082014category c LEFT JOIN oc_16082014category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id) LEFT JOIN oc_16082014category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id) WHERE c.parent_id = '319' AND cd.language_id = '2' AND c2s.store_id = '0' AND c.status = '1' ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name) in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/system/library/db/mysqli.php on line 41Notice: Trying to get property of non-object in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/catalog/model/catalog/category.php on line 12Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/catalog/controller/journal2/menu.php on line 724Notice: Error: Disk full (/var/tmp/#sql_549c_0); waiting for someone to free some space...
Error No: 1021
SELECT * FROM oc_16082014category c LEFT JOIN oc_16082014category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id) LEFT JOIN oc_16082014category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id) WHERE c.parent_id = '346' AND cd.language_id = '2' AND c2s.store_id = '0' AND c.status = '1' ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name) in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/system/library/db/mysqli.php on line 41Notice: Trying to get property of non-object in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/catalog/model/catalog/category.php on line 12Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/catalog/controller/journal2/menu.php on line 1251Notice: Error: Disk full (/var/tmp/#sql_549c_0); waiting for someone to free some space...
Error No: 1021
SELECT * FROM oc_16082014category c LEFT JOIN oc_16082014category_description cd ON (c.category_id = cd.category_id) LEFT JOIN oc_16082014category_to_store c2s ON (c.category_id = c2s.category_id) WHERE c.parent_id = '320' AND cd.language_id = '2' AND c2s.store_id = '0' AND c.status = '1' ORDER BY c.sort_order, LCASE(cd.name) in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/system/library/db/mysqli.php on line 41Notice: Trying to get property of non-object in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/catalog/model/catalog/category.php on line 12Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/catalog/controller/journal2/menu.php on line 1251Warning: fread(): Length parameter must be greater than 0 in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/system/library/cache/file.php on line 32Warning: fread(): Length parameter must be greater than 0 in /var/www/coffee/data/www/coffeeone.kz/system/library/cache/file.php on line 32 Кофеварка Chemex (Кемекс): как сварить и получить неповторимый вкус кофе / CoffeeOne.kz — интернет-магазин кофе, чая и аксессуаров в Алматы, Казахстан. Купить чай, кофемашины, кофе Starbucks, Lavazza, Paulig, Musetti, illy, Jura, Espresso Italiano в Алматы, Астане, Краганде
 

Кофеварка Chemex (Кемекс): как сварить и получить неповторимый вкус кофе

Автор shop.coffee 05.11.2017 0 Комментарии

В 1941 году, известный доктор философии Peter Schlumbohm создал кофеварку Chemex. Ученый прославился тягой к изобретениям и за свою жизнь зарегистрировал более 3-х тысяч патентов. Но имя его вошло в историю благодаря чайнику и кофеварке уникальной формы. Любители кофе заслужено оценили элегантные линии и простоту ручного заваривания напитка. А о вкусовых качествах кофе из Chemex ходят легенды. В этот период 64 % всего приготавливаемого в домашних условиях кофе готовилось в перколяторах (кофейниках с ситечком). Mark Pendergrast в своей книге написал следующее о кофеварках Chemex: «Они никогда не были конкурентами перколяторов, ну разве только в глазах у пуристов». Сегодня кофеварки Chemex производятся компанией International Housewares of Pittsfield (США).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как работает кофеварка Chemex?
Главная изюминка Chemex заключается в канале для отвода лишнего воздуха. Это такое небольшое углубление на стенке сосуда. При приготовлении кофе вытесняет воздух, чтобы тот вышел через бумажный фильтр и получился результат.
Как приготовить кофе в Chemex?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сделать вкусный напиток в этой кофеварке под силу даже ребенку. Сам процесс приготовления состоит из нескольких шагов:
1. правильно вставляется фильтр – нужно следить, чтобы он не перекрывал вентиляционное отверстие на стенке кофеварки;
2. насыпают кофе (помол выбирают на вкус). На одну чашку необходимо брать от 8 до 12 г;
3. заливают воду, примерно 140 мл на одну чашку напитка;
4. собственно, приготовление на плите занимает 5-7 минут.
Помол и дозировка

Рекомендовано использовать одну столовую ложку молотого кофе на 150 г. чашку готового напитка. Но, как и в любом другом методе приготовления, только ваш собственно выверенный способ дозировки в итоге даст вам лучший кофе. Помол должен соответствовать тому, как его готовят для капельных машин. Если кофе получилось слабым, увеличьте дозу или сделайте помол мельче. Если в итоге будет осадок, то лучше использовать помол крупнее.

Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/www/coffee/data/bin-tmp/) in Unknown on line 0