J.J. Darboven

J.J. Darboven

J.J. Darboven – горячий шоколад COCAYA фабрики J.J. Darboven начал свое победное шествие с высокогорных плато Центральной Америки, постепенно захватив всю Европу. COCAYA изготовлен из отборных ингредиентов, содержит высокое содержание какао и гарантирует незабываемый вкус.

По легенде "Quetzalcoatl" – пернатый бог-змей древних ацтеков подарил какао людям. Используя тертые зерна и воду, они готовили напиток, и называли его "xocolatl" - горькая вода. Этот напиток европейские гурманы считали слишком горьким, и потому смягчали его мёдом, сахаром и молоком. Лишь в XIX веке употребление какао и шоколада перестало быть привилегией высшего сословия и самых богатых членов общества.

Долгие десятилетия тенденция в развитии этого продукта шла в направлении молочного шоколада. Но сегодня также высоко ценятся и более горькие сорта с высоким содержанием какао. Сегодня фабрика J.J.Darboven предлагает какао на любой вкус, от горького до слегка сладкого, с содержанием какао от 13 до 40 %, от темного до белого и является продуктом, получившим сертификат Fairtrade.

Несколько сладких фактов:

  1. COCAYA произносится как «Кокайя».
  2. Название происходит от ацтекского слова «Xocoatl», от которого и возникло современное слово «Шоколад». Оно состоит из слов «xocos» (горький) и «atl» (вода) и обозначает напиток из зерен какао.
  3. Согласно последним научным исследованиям горячий шоколад известен людям уже 2600 лет.
  4. Ацтеки использовали семена плодов дерева какао не только для употребления, но и как средство платежа.
  5. В XVII веке горячий шоколад появился в Германии, тогда он продавался в аптеках как тонизирующее средство.
Показать:
Сортировка:

J.J. Darboven Cocaya Classic Brown Горячий Шоколад 1кг

J.J. Darboven Cocaya classic brown - Плотный насыщенный вкус натурального шоколада. ..

6 000 тг.

J.J. Darboven Cocaya Premium Melange Горячий Шоколад 1кг

J.J. Darboven Cocaya Premium Melange - Плотный насыщенный вкус натурального шоколада.&nb..

6 600 тг.